Assaggiatore — Отзывы

Ресторан открыт на месте кафе «Печка». Имитация изразцовой печки сохранилась в неприкосновенности. В остальном — сплошная перепланировка. Но посадочных мест стало больше. Голые столы и полки Assaggiatore украшены сахарницами, солонками и масленками из цветной керамики. Все вместе смахивает на продвинутую столовую с доступными ценами. Посмотришь в меню — вроде так и есть. Суп из акулы за 190 р. сопровождается двумя характеристиками: «пикантный» и «в ямайском стиле». По мнению кухни Assaggiatore, этот суп должен быть непрозрачной жидкостью рыжего цвета с кислым привкусом, в которой плавают сегменты акулы-карлика. Если и ели такое на Ямайке, то разве что во времена работорговли. Следующее блюдо — салат «картофельный по-венски» за 210 р. — выглядит как рубленая картошка, крошеный маринованный огурец, лук и бекон в двух видах — почти сыром и жареном. Конечно, может быть по-всякому, и кто-то, безусловно, любит холодный жареный бекон с огурцом, но почему-то никто не догадался доварить картошку. Единственное блюдо Assaggiatore, не вызывающее никаких нареканий, — гарнир за 210 р. Стручки молодого зеленого горошка, слегка припущенные в оливковом масле с чесноком, — свежи, вкусны и безупречны. Если их не смогли испортить, значит, надежда есть. Особо понравились тарелки, плошки и приборы. Не стоит забывать про туалет :белые стены и самое главное - зеленая батарея, так сразу становится уютно.